logo aakoo fish
ماهی قزل آلا سالمون | ماهی سالمون اصل
ماهی قزل آلای سالمون | قزل آلای سالمونی
ماهی قزلا آلای سالمون

برو پایین

محصولات ماهی قزل آلا سالمون در ئاکوو فیش

ئاکوو فیش به عنوان یک برند معتبر و شناخته شده در صنعت ماهی همواره تلاش می کند تا بهترین، تازه ترین و باکیفیت ترین محصولات را در اختیار مشتریان خود قرار دهد. ئاکوو فیش، ماهی قزل آلای سالمون را در محیطی کاملا تمیز، سالم و بهداشتی پرورش می دهد و با بکارگیری مدرن ترین فناوری ها، از انجماد سریع قزل آلای سالمونی اطمینان حاصل می کند. استفاده از این روش انجماد سبب می شود که ماهی قزل آلای سالمونی طعم، کیفیت، بافت و رنگ خود را حفظ کند و بالاترین کیفیت ممکن به دست مشتریان ئاکوو فیش برسد.

همه چیز در مورد ماهی سالمون

ماهی سالمون به عنوان یکی از اعضای خانواده آزادماهیان شناخته می شود. این ماهی ها معمولا در دریا و اقیانوس زندگی می کنند اما برای تخم گذاری به رودخانه برمی گردند. ماهی سالمون غذایی بسیار مقوی و خوشمزه است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد مغذی است. این ماهی‌ها گوشتی سفید و خوشمزه دارند. ماهی قزل آلای سالمون به دلیل مزه و خواص غذایی بالایی که دارد، در بسیاری از کشورها دارای محبوبیت بسیاری است و به عنوان یک منبع پروتئین عالی شناخته می‌شود.

همه چیز درمورد ماهی سالمون | خرید ماهی سالمون

ماهی قزل آلا سالمون چیست؟

ماهی قزل آلا سالمون (Salmon Trout) به گونه ای از ماهی گفته می شود که معمولا در آب های شیرین به دنیا می آید، سپس راهی اقیانوس ها می شود و در نهایت برای تخم گذاری به آب های شیرین باز می گردد. ماهی سالمون معمولا در همان جایی که متولد می شود تخم گذاری می کند. ماهی قزل آلا سالمون معمولا گوشتی صورتی رنگ دارد. ماهی قرل الا سالمون سرشار از ویتامین های گروه E وC می باشد و منبع بسیار خوبی از امگا 3 نیز هست. این ماهی برای کسانی که رژیم لاغری دارند بسیار ایده آل است چرا که کالری و چربی بسیار کمی دارد.

خرید ماهی سالمون

خرید ماهی سالمون باکیفیت و تازه همواره یکی از مهمترین دغدغه ی خریداران است. در هنگام خرید ماهی سالمون به مواردی همچون رنگ، بو و ظاهر ماهی توجه کنید. ماهی قزل آلا سالم و تازه، باید صورتی پررنگ و یا نارنجی باشد و به هیچ عنوان دچار رنگ پریدگی نشده باشد. گوشت ماهی سالمون باید عاری از لکه های سفید و یا تیره باشد. بوی ماهی سالمون تازه ملایم و شبیه به سایر ماهی های دیگر است. چشمان ماهی سالمون تازه، شفاف و قرینه تیره آن کاملا واضح است.
خرید ماهی سالمون | خرید ماهی قزل آلای سالمون | ماهی سالمون

خرید اینترنتی ماهی سالمون

در صورتی که قصد خرید ماهی سالمون را دارید باید به این نکته توجه کنید که در کنار خرید حضوری، می توانید به صورت غیرحضوری و اینترنتی نیز نسبت به خرید ماهی سالمون اقدام کنید اما پیش از اقدام به خرید از معتبر بودن سایتی که از آن قصد خرید دارید مطمئن شوید. وب سایت ئاکووفیش یک سایت فروشگاه ماهی قزل آلا، قزل آلا سالمون، ماشین آلات فراوری ماهی و خط تولید ماهی است. شما با مشاهده محصولات قزل الای سالمون می توانید محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و برای خرید اقدام نمایید. پرسنل مجموعه ئاکوفیش محصولات بسته بندی شده را به بهترین شکل و در سریعترین زمان به دست شما عزیزان می‌رسانند. خرید آنلاین ماهی سالمون از شرکت ما طرفداران زیادی دارد.

خرید ماهی سالمون تازه

جهت خرید ماهی سالمون تازه باید به یک سری نکات توجه داشته باشید. بهتر است ماهی قزل آلای سالمون را از مراکز بهداشت محیطی خوبی دارند و از تجهیزات پیشرفته برای فراوری ماهی استفاده می کنند، این محصول را خریداری کنید. توجه داشته باشید هنگام خرید این نوع ماهی به مواردی همچون بوی ماهی، شفاف بودن و براق بودن چشم ماهی، درخشان بودن پوست ماهی و گوشت ماهی و میزان رطوبت ماهی دقت کنید. ئاکوفیش یکی از مراکز خرید مطمئن ماهی قزل آلای سالمون است که از جدیدترین تکنولوژی برای فراوری ماهی استفاده می کند. با خرید ماهی قزل آلا سالمون در ئاکوفیش تجربه خوبی از خرید محصولات ما خواهید داشت.

قیمت ماهی سالمون

در صورتی که قصد خرید ماهی سالمون را دارید باید به این نکته توجه کنید که در کنار خرید حضوری، می توانید به صورت غیرحضوری و اینترنتی نیز نسبت به خرید ماهی سالمون اقدام کنید اما پیش از اقدام به خرید از معتبر بودن سایتی که از آن قصد خرید دارید مطمئن شوید. شرکت ئاکوفیش یکی از معتبرترین شرکت‌های عرضه کننده محصولات ماهی با کمترین قیمت و بالاترین کیفیت است. قیمت ماهی سالمون اصل در ئاکوفیش نسبت به فروشگاه های دیگر مقرون به صرفه تر و ارزان تر است. با خیال راحت از محصولات ما خرید کنید و تجربه بینظیری از خرید خود داشته باشید.

فروش ماهی سالمون توسط ئاکوو فیش

شرکت ئاکووفیش به عنوان یکی از شرکت های پیشرو و صاحب نام در صنعت تولید و عرضه ماهی سالمون مفتخر است که محصولات خود را با بکارگیری بهترین و به روز ترین روش ها و امکانات، تولید و به مشتریان خود عرضه کند. شرکت ئاکووفیش خود را ملزم می داند که سالم ترین، باکیفیت ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات را تولید و در اختیار مشتریان خود قرار دهد. همچنین تحویل به موقع سفارشات مشتریان یکی از مزیت های شرکت ئاکووفیش است. تحویل سریع و بسته بندی درست و اصولی باعث می شود محصولات تازه و باکیفیت به دست شما عزیزان برسد. برای ثبت سفارشات با شماره تلفن‌های درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید تا کارشناسان فروش ما شما را راهنمایی کنند.

انواع سالمون

ماهی سالمون انواع مختلفی دارد که در آب دریاها و رودخانه ها زندگی می کنند که هر کدام ویژگی های خاص و منحصربفرد خود را دارند.

1. شاه سالمون

ماهی شاه سالمون که با نام سالمون چینوک هم شناخته می شود، بزرگترین گونه ماهی سالمون در جهان است. این گونه از ماهی ها تقریبا در همه جای آمریکای شمالی یافت می شود. آنها هم چنین در سواحل جنوی کالیفرنیا، در شمال آلاسکا و هم چنین در قسمت غربی اقیانوس آرام و در سواحل ژاپن نیز یافت می شوند. جدای از جثه ی بزرگ، مهم ترین ویژگی بارزی که آنها را از سایر گونه ها متمایز می کند رنگ سیاه لثه و قسمت داخلی دهانشان است. آنها خالهای دایره ای شکل کوچکی بر روی کمر و دم هایشان دارند. آنها هم چنین دهان و دندان های بزرگی دارند.

2. سالمون کوهو

رنگ پوست ماهی سالمون کوهو بسیار متغییر است. در اقیانوس ها، رنگ پشت آنها، آبی تیره و پهلوی آنها نقره ای پررنگ است. در آبهای شیرین، رنگ کله ماهی، سبز و رنگ پهلوهایشان قرمز رنگ است و خال های تیره کوچکی بر روی پشت شان دارند. آنها مانند شاه سالمون دهانی سیاه رنگ دارند اما رنگ لثه آنها، سفید است. آنها فقط بر روی قسمت بالایی دمشان خال دارند اگرچه آنها خال های بر روی پشت خود دارند. این ماهی‌ها اغلب در اقیانوس آرام یافت می‌شوند.

3. سالمون ساکیی

این ماهی یکی از غذاهای بسیار پرچرب است که سبب می شود بسیاری از مردم به آن علاقمند باشند. آنها در سواحل واشنگتن و آلاسکا زندگی می کنند. چشمان طلایی رنگ این گونه از سالمون بسیار بزرگ تر و برجسته تر از سایر ماهی ها است. لثه و دهان این گونه از سالمون سفید است. این سالمون بری روی دم و یا پشت خود خالی ندارد. در آب شور، بدن آنها آبی و یا نقره ای است. در زمان تخم ریزی، به آب های شیرین نقل مکان می کنند و رنگ بدنشان به قرمز شفاف و رنگ دم و سرشان سبز می شود.
انواع ماهی سالمون | انواع ماهی قزل آلای سالمون

4. سالمون صورتی

کوچکترین گونه سالمون، سالمون صورتی است که کمی رنگ صورتی بر روی بدن نقره ایش تقش بسته است. آنها خال های تیره ای بر روی بدن و دم خود دارند. رنگ قسمت داخلی دهان آنها، سفید و رزنگ لثه آنها، تیره است. در فصل تخم ریزی، نیم تنه بالای بدنشان به رنگ خاکستری و نیم تنه پایین به رنگ سفید درمی آید. سالمون صورتی رایج ترین گونه سالمون در جهان است.

5. سالمون چام

این گونه از سالمون شباهت زیادی به سالمون ساکیی دارد. دندان های سالمون چام از سایر گونه های دیگر بسیار بزرگتر است. در طول دوران تخم ریزی، رنگ این ماهی به سبز منحصربفردی تغییر می کند. سالمون چام در سواحل شمال غربی ایالات متحده آمریکا زندگی می کند.

6. سالمون آتلانتیک

برخلاف سایر گونه های دیگر، این نوع از ماهی سالمون در اقیانوس آرام زندگی می کند. به دلیل صید زیاد، این گونه از سالمون در خطر انقراض قرار دارد. در آب شیرین، رنگ قرمز یا قهوه ای دارند. رنگ بدن آنها در آبهای شور به نقره ای تغییر می کند.

7. نژاد سوکا

گوشت این نوع از ماهی قزل آلا سالمون مایل به نارنجی و قرمز است. طعم آن نسبت به گونه های دیگر لذیذتر می باشد. 

8. سالمون کینگ

ماهی سالمون کینگ یک نوع ماهی آب شور است که به طور عمده در اقیانوس آرام زندگی می‌کند. این ماهی معروف به گوشت خوشمزه و چرب خود است و یکی از محبوب‌ترین نوع‌های ماهیان آب شور برای مصرف غذایی است.

9. ماهی سالمون سوهو

این نوع ماهی سالمون در بیشتر کشورها به عنوان یک غذای سالم و مقوی استفاده می‌شود، ماهی سالمون سوهو در کشورهایی از جمله ژاپن، شیلی، روسیه، آمریکا بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ماهی سالمون ایرانی

ماهی سالمون ایرانی در واقع همان قزل آلای سالمون پرورشی است که در مناطق مختلف پرورش داده می شود و با عنوان سالمون شناخته می شود. این ماهی با توجه به شباهتی که از لحاظ رنگ به سالمون نروژی دارد به عنوام سالمون ایرانی شناخته می شود. نوعی از ماهی که امروزه با نام ماهی قزل سالمون یا ماهی سالمون ایرانی به فروش می رسد، در واقع ماهی قزل آلا است، که به دلیل تغییر در تغذیه، رنگ بدن و گوشت آن شبیه به ماهی سالمون نروژی شده است. ماهی سالمون نروژی بدنی نقره ای رنگ دارد که دارای لکه های سفید و سیاه روی بدن است.

ماهی سالمون در کجای ایران یافت می شود؟

ماهی سالمون نروژی که به آن ماهی سالمون اصل نیز می گویند در واقع گونه ای از ماهی است که بومی نروژ است و به روش های مختلف وارد ایران می شود. در ایران، ماهی قزل آلای سالمون وجود دارد که بیشتر در دریای شمال یافت می شود. ماهی قزل آلای سالمون هم چنین در ایران پرورش داده می شود.

تفاوت ماهی سالمون و قزل آلا

ماهی قزل آلا و سالمون در واقع از یک خانواده هستند اما تفاوت های با همدیگر دارند. نیم تنه پایین سالمون برخلاف قزل آلا، خال ندارد. ماهی سالمون دم باریکی دارد که دارای دو شاخه بزرگ است اما ماهی قزل آلا دم پهنی دارد و دارای دو شاخه کوچک است. ماهی سالمون دهان کوچکی دارد اما ماهی قزل آلا دهان بزرگتری دارد. ماهی سالمون گوشت نارنجی رنگ دارد اما ماهی قزل الا گوشت صورتی رنگ دارد. ماهی سالمون، کلسترول کمتر و چربی بیشتر دارد اما ماهی قزل آلا، کلسترول بیشتر و چربی کمتر دارد.

خواص ماهی سالمون

ماهی سالمون یکی از مغذی ترین مواد غذایی است که سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی است که نه تنها به شما کمک می کند بدن سالمی داشته باشید بلکه در درمان بسیاری از بیماری های جسمی و روحی نیز تاثیر بسزایی دارد.

1. خوردن ماهی سالمون در بارداری

ماهی سالمون یکی از بهترین مواد غذایی برای زنان باردار است چرا که نه تنها به سلامتی مادر کمک می کند بلکه نقش زیادی در سلامتی و رشد جنین نیز دارد. دوکوزاهگزانوئیک اسید یکی از مهمترین مواد ریز مغذی در رژیم غذایی زنان باردار است که برای رشد مغز، چشم و سیستم عصبی جنین بسیار حیاتی و حائز اهمیت است. این اسید در بدن تولید نمی شود به همین دلیل خوردن غذاهای دریایی همچون سالمون بهترین روش برای تامین این ماده ضروری برای بدن است. ماهی سالمون نقش مهمی در کاهش خطر افسردگی پس از زایمان دارد. اسید های چرب موجود در ماهی سالمون نه تنها احتمال زایمان زودرس را کاهش می دهند بلکه علائم افسردگی پس از زایمان را نیز به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهند.

2. خاصیت ماهی سالمون برای قلب

ماهی سالمون منبع غنی از پتاسیم و اسیدهای چرب امگا3 است. اسیدهای چرب امگا 3 زمانی که با پتاسیم ترکیب می شوند می توانند سلامت قلب را بهتر کنند چرا که این ترکیب باعث کاهش کلسترول خون، کنترل فشار خون و کاهش التهاب سرخرگ می شود. مصرف ماهی سالمون می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی همچون حملات قلبی و سکته را به میزان چشمگیری کاهش دهد.

3. ماهی قزل آلا سالمون برای کاهش وزن

مصرف منظم ماهی سالمون می تواند به کاهش وزن کمک کند. ماهی سالمون با توجه به اینکه پروتئین زیادی دارد می تواند هرمون های که اشتها را کنترل می کنند تنظیم کند و این سبب می شود که شما احساس سیری کنید. علاوه بر این، خوردن غذاهایی مثل سالمون که حاوی پروتئین زیاد هستند می تواند سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد. هم چنین اسیدهای چرب موجود در سالمون می تواند به کاهش وزن کمک کند.

4. ماهی قزل آلا سالمون برای مبارزه با سرطان

ماهی سالمون یک از منابع غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند تاثیر زیادی روی سلول های سرطانی و نابودی آنها داشته باشند. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند در پیشگیری و درمان سرطان های همچون سرطان پوست، سرطان پروستات، سرطان کبد و تومورهای مغزی تاثیر داشته باشند.

5. خاصیت ماهی سالمون برای افسردگی

اسیدهای چرب امگا 3 است ممکن است در کاهش علائم افسردگی و اضطراب موثر باشند. این اسیدها می توانند میزان سروتونین را افزایش داده و به تعادل شیمیایی مغز کمک کنند.

6. خواص ماهی سالمون برای فشار خون

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 می باشد که می توانند در کاهش فشار خون تاثیرگذار باشند. این اسیدهای چرب مفید می‌توانند سلامتی قلب و عروق خونی را تقویت کرده و فشار خون را کاهش دهند. مصرف روزانه‌ی ماهی سالمون می‌تواند به عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم برای حفظ فشار خون مفید باشد. ماهی سالمون می تواند به شما کمک کند که همواره فشار خون خود را در محدوده سالم نگه دارید.

7. ماهی سالمون برای مبارزه با التهاب

ماهی سالمون می تواند یکی از بهترین مواد غذایی برای مبارزه با التهاب باشد. با توجه به اینکه التهاب می تواند زمینه ساز بروز بسیاری از بیماری های مزمن و خطرناک همچون دیابت، سرطان و بیماری های قلبی است، خوردن ماهی سالمون می تواند در پیشگیری از تمامی این بیماری ها موثر باشد.

طبع ماهی سالمون

ماهی سالمون طبعی سرد دارد. ماهی های که در دریا و آب شور زندگی می کنند در مقایسه با سایر ماهی ها طبع گرمتری دارند. ماهی های بزرگی که در آب های شیرین زندگی می کنند و فعالیت کمتری دارند معمولا طبع سردتری دارند. افرادی که سرد مزاج هستند بهتر است هنگام مصرف ماهی قزل آلا سالمون از خوراکی‌هایی که طبع گرمی دارند کنار آن استفاده شود.

طبع ماهی سالمون | ماهی قزل آلای سالمون | ماهی سالمون

مضرات ماهی سالمون

ماهی سالمون در کنار خواص بی نظیر و فوق العاده ای که برای بدن و سلامتی دارد ممکن است عوارض جانبی ناچیزی نیز داشته باشد که البته این عوارض بیشتر به دلیل زیاده روی در مصرف ماهی ممکن است رخ دهد پس بهتر است ماهی سالمون را نیز به اندازه نیاز بدن مصرف کنید و از زیاده روی در مصرف آن پرهیز کنید. ماهی سالمونی پرورشی ممکن است از مواد غذایی ناسالم تغذیه کنند که این امر می تواند سلامت مصرف کنندگان را تحت تاثیر قرار دهد. هم چنین آلودگی های زیست محیطی یکی دیگر از عوامل خطرناک است که ممکن است سلامت ماهی و در نتیجه مصرف کنندگان را با خطر روبرو کند. از خوردن ماهی سالمون به صورت خام بپرهیزید چرا که ممکن است حاوی میکروب های باشد که به بدن شما آسیب برساند. ماهی را قبل از مصرف حتما به خوبی بپزید.

محدودیت‌های مصرف ماهی قزل آلای سالمون

مصرف ماهی سالمون با ویژگی‌ها و مزایای زیادی همراه است، اما باید توجه داشت که ممکن است برخی افراد به دلیل مشکلات سلامتی یا عوامل دیگر نباید مقدار زیادی از آن مصرف کنند. محدودیت‌های مصرف ماهی سالمون شامل:

۱. میزان آلودگی به جیوه: ماهی سالمون ممکن است حاوی جیوه باشد که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است به سلامتی آسیب برساند.

۲. حساسیت به ماهی: افرادی که به ماهی حساسیت دارند باید از مصرف ماهی سالمون خودداری کنند.

۳. بارداری و شیردهی: زنان باردار و شیردهی بهتر است مقدار مصرف ماهی سالمون خود را محدود کنند تا جلوگیری از احتمال آلودگی به جیوه و سایر آلاینده‌ها.

با این حال، اگر افراد بدون محدودیت‌های خاص، به مقدار معقول ماهی سالمون مصرف کنند، می‌توانند از نقش آن در تأمین اسیدهای چرب اسانسیال امگا-۳ و سایر مواد مغذی بهره‌مند شوند.

تشخیص ماهی سالمون اصل و تقلبی

ماهی سالمون اصل در قسمت کمر خال هایی دارد که در محدوده کمر تا شکم تعداد این خال ها کمتر است و در قسمت زیر شکم هیچ خالی دیده نمی شود و چشم ماهی توسط قسمت انتهایی دهان ماهی قطع نمی شود. ماهی سالمون اصل در مقایسه با قزل آلا قیمت بسیار بالاتری دارد.

ماهی سالمون اصل

ماهی سالمون اصل را می توان از روی مشخصاتی همچون روش تغذیه، منشأ، ویژگی‌های جسمانی و خواص غذایی شناخت. ماهی سالمون اصل معمولاً رنگ طبیعی و منظمی دارد، درحالیکه سالمون تقلبی رنگ متفاوتی دارد. ماهی سالمون اصل بنفش، قرمز یا صورتی رنگ است و از روی رنگ می توان این ماهی ها را شناسایی کرد. سالمون اصل، دارای استخوان‌ها محکم و سخت هستند در حالی که ماهی سالمون تقلبی دارای استخوان نرم و پوسیده است. سالمون اصل بوی طبیعی و طعم مطلوبی دارد.

ماهی سالمون تقلبی

برخی از پرورش دهندگان ماهی در مرحله پرورش و نگهداری ماهی قزل آلا با استفاده از نوعی رنگدانه، رنگ گوشت ماهی را تغییر می دهند و آن را به عنوان ماهی سالمون به مشتریان می فروشند. این ماهی ها از لحاظ رنگ شباهت زیادی به ماهی سالمون دارند اما در واقع همان قزل آلا هستند. ماهی سالمون تقلبی نارنجی‌تر یا روشن‌تر از رنگ طبیعی ماهی سالمون واقعی است. مزه یا بوی سالمون تقلبی ممکن است نسبت به ماهی واقعی متفاوت باشد. برای اطمینان از خرید ماهی سالمون از منابع قابل اعتماد و فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید.

ماهی سالمون پرورشی

ماهی سالمون به دو صورت پرورش و صیده شده در بازار وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند. برخی از افراد ماهی قزل آلای پرورشی را که مقرون به صرفه تر است ترجیح می دهند در حالی که برخی دیگر ماهی سالمون صیدشده را تمیزتر و سالم تر می دانند. ماهی سالمون پرورشی را به راحتی می توان تهیه کرد، در حالی که پیدا کردن ماهی وحشی کار دشواری است. ماهی های پرورشی در مزارع پرورش ماهی رشد می کنند و از رژیم غذایی یکسان و با تنوع کمی برخوردار هستند.

تخم ماهی سالمون

تخم ماهی سالمون، رنگ قرمز متمایل به نارنجی دارد که به عنوان خاویار سالمون شناخته می شود. تخم ماهی سالمون یکی از خوش طعم ترین و مقوی ترین مواد غذایی است که طرفداران بسیار دارد. این غذای بسیار خوشمزه و قوی را می توانید روی پاستا، سوشی و سیب زمینی قرار دهید و غذای بسیار لوکس و خوش طعم نوش جان کنید. از مهمترین تاثیرات خاویار ماهی سالمون در درمان ناباروری تحریک اسپرم و افزایش آن در مردان است. بهترین و باکیفیت‌ترین خاویار قزل آلا را از شرکت ئاکوفیش خریداری کنید. کیفیت و سلامت محصولات دریایی اهمیت بسیار زیادی دارد.

طرز پخت ماهی قزل آلا سالمون

پخت ماهی سالمون به روش های مختلف مانند: گریل، کبابی، سرخ کردن و پختن در فر است. هر شخص با توجه به سلیقه و متناسب با ذائقه خود بهترین روش را برای پخت این ماهی پر خاصیت انتخاب می کند. حتما به این نکته توجه داشته باشید قبل از پخت ماهی با هرکدام از روش های ذکر شده آن را مزه دار کنید.