ماهی پرورشی و انواع آن

ماهی پرورشی

ماهی پرورشی چیست؟

به ماهی که در محیط بسته تحت کنترل انسان رشد و پرورش یابند ماهی پرورشی گفته می‌شود. از جمله این ماهیان می‌توان به ماهیان خاویار، سالمون و ماهیان سرد آبی مانند قزل آلا و… اشاره نمود. در محیط‌های بسته‌ای همچون انواع استخر بتنی، خاکی، قفس‌های محصور درون دریا و… می‌توان ماهی پرورش داد.

ویژگی های مناسب انواع ماهی های پرورشی

از ویژگی‌های مناسب انواع ماهی پرورشی می‌توان به داشتن محبوبیت زیاد، رشد سریع، تحمل تراکم بالا، قابلیت تکثیر در شرایط اسارت و قابلیت پذیرش غذای دستی، می‌توان اشاره نمود.

ویژگی های مناسب انواع ماهی های پرورشی

انواع ماهی پرورشی

اگر تصمیم دارید در پرورش ماهی (Fish Breeding) فعالیت داشته باشید و یا در این حوزه اطلاعات کسب کنید، قبل از هر چیزی می‌بایست با انواع ماهی‌ها اشنا شوید. ماهی‌های پرورشی را به دو دسته ماهی پرورشی سرد آبی و ماهی پرورشی گرم آبی تقسیم می‌کنیم که هر کدام ویژگی‌های منحصر بفرد خود را دارند. در ادامه به معرفی این دو دسته می‌پردازیم با ما همراه باشید.

ماهی پرورشی سرد آبی

به ماهی‌هایی که در آب‌های سرد هستند و در دمای پایین زندگی می‌کنند، ماهی سرد ابی گفته می‌شود. یکی از محبوب‌ترین ماهی این دسته، ماهی قزل آلا است که در ایران طرفداران بسیاری دارد. دمای مناسب برای رشد ماهی‌های پرورشی می‌تواند متفاوت باشد اما ما گونه پرطرفدار یعنی ماهی قزل آلا را در نظر می‌گیریم. این نوع ماهی برای رشد و پرورش خوب به آبی با دمای ۷ تا ۱۸ درجه سانتیگراد نیاز دارد و کمتر یا بیشتر از این دما بر رشد و تکثیر این نوع ماهی تأثیر‌گذار است. از ویژگی‌های ماهی‌های سرد آبی می‌توان دمی بزرگ و بدنی فشرده، گوشت فوق‌العاده خوشمزه و ارزش غذایی بالا اشاره کرد.

ماهی پرورشی گرم آبی

همانطور که از اسمش پیداست این گونه از ماهی‌ها در محیط‌های گرم و نیمه گرم پرورش می‌یابند. ماهیان آب گرم خود به گونه‌های مختلفی تقسیم می‌شوند که با توجه به نوع آن‌ها دمای آن‌ها می‌تواند متفاوت باشد. یکی از محبوب‌ترین ماهی پرورشی آب گرم، ماهی کپور می‌باشد. این ماهی برای پرورش و زیست خوب نیاز به دمای ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتیگراد دارد. همچنین ماهی تیلاپیا نوعی دیگر از ماهی پرورشی آب گرم است که دمای مناسب آن حدود ۲۸ تا ۳۰ درجه سانتیگراد است. از ویژگی‌های ماهیان گرم آبی می‌توان به بوی قوی آن‌ها، گوشت بیشتر، رشد سریع و مقاوم در برابر بیماری‌ها اشاره کرد.

محصولات: ماهی قزل آلا

محصولات ئاکووفیش

ماهی قزل آلای پرورشی

امروزه ماهی قزل آلا به عنوان یکی از محبوب‌ترین ماهی آب شیرین شاخته می‌شود. این ماهی از غذا‌های مورد علاقه بسیاری از ایرانیان است که برای طعم فوق‌العاده آن و گوشت لطیفش معروف است. ماهی قزل آلا یکی از منابع مهم آهن است که مصرف این ماهی آهن مورد نیاز بدن را تأمین کرده و از ابتلا به کم خونی جلوگیری می‌کند. امگا ۳ که از طریق بدن تأمین نمی‌شود و فقط از طریق موادغذایی بدست می‌آید، در این ماهی فراوان است و برای حفظ سلامت قلب و مغز بسیار مؤثر است.

ماهی قزل آلای پرورشی

ماهی سالمون پرورشی

ماهی سالمون سال‌ها از رودخانه کلمبیا صید می‌شد و سالمون از کلمه لاتین salmo گرفته شده است به معنای پریدن. ماهی سالمون سرشار از ویتأمین‌های مهمی است که یکی از این ویتأمین‌ها دی می‌باشد. کسانی که در معرض افتاب قرار ندارند می‌توانند با مصرف مداوم این ماهی، ویتأمین دی مورد نیاز بدن خود را تأمین کنند. یکی از خواص ماهی سالمون امگا ۳ موجود در آن می‌باشد که برای کودکان از پیش فعالی جلوگیری می‌کند و باعث خواب راحت همچنین عملکرد مغز و هوشیاری بالای آن‌ها می‌شود. خواص ماهی سالمون فراوان است اما از مهم‌ترین خواص آن می‌توان به جلوگیری از سرطان و حملات قلبی اشاره کرد. از اهمیت مصرف ماهی سالمون غافل نشوید که سرشار از مواد مغذی و پروتئین است.

محصولات: ماهی سالمون

محصولات ئاکووفیش

مزایای ماهی پرورشی

ماهی پرورشی برای حفظ حرارت بدن خود هیچ گونه انرژی مصرف نمی‌کنند و دارای رشد سریع هستند. این نوع ماهی ها در مقابل شرایط محیطی مقاومت بالایی دارند. ماهی پرورشی محیط کمتری را نسبت به موجودات پرورشی دیگر اشغال می‌کنند. یکی دیگر از مزایای ماهی پرورشی تولید مثل بالای آن‌ها می‌باشد که تیلاپیا هر سه ما ۲۰۰۰ بچه ماهی تولید می‌کند. بسیاری افراد باوری که دارند این است ماهی‌های پرورشی پروتئین و ویتأمین کافی را مانند امگا۳ ندارند اما باید بگویم که این یک باور غلط است و تمامی ماهی‌های پرورشی دارای همه ویتأمین و پروتئین‌ها می‌باشد.
مزایای ماهی پرورشی

مضرات ماهی پرورشی

طعم و میزان چربی ماهی‌های پرورشی معمولاً بیانگر محیط و کیفیت آن‌ها می‌باشد، اما ماهی پرورشی معمولاً چربی بسیار زیادی دارد. رنگ ماهی نشانگر کیفیت آن است و اگر ماهی کم رنگ و یا رنگ و رفته باشد ماهی کیفیت پایینی دارد. رنگ ماهی اگر قرمز باشد نشانگر سلامت و کیفیت عالی آن است که خواص ضدالتهاب، افزایش جریان خون و افزایش قدرت بدنی را به دنبال دارد.

تفاوت ماهی پرورشی و دریایی

تفاوت ماهی پرورشی و دریایی شامل موارد مختلفی است اما همیشه برای بسیاری از افراد سؤال پیش می‌آید که آیا ماهی پرورشی بهتر است یا دریایی؟ در جواب این سؤال باید بگویم که محیط بر ارزش غذایی تأثیر‌گذار است اما نه بسیار زیاد و تفاوت ارزش غذایی ماهی‌ها، به نوع ماهی بستگی دارد. طعم هر دو ماهی نیز بسیار فوق‌العاده است و این به ذائقه و علاقه افراد در مصرف آن‌ها بستگی دارد.

تفاوت ماهی پرورشی و دریایی

خرید ماهی پرورشی

مجموعه ئاکوفیش سالیان بسیاری است که با فعالیت در حوزه انواع ماهی، میگو و خاویار بر سر سفره ایرانی‌ها است. هدف مجموعه ما رساندن ماهی و میگو با کیفیت و تازه به سفره شما می‌باشد تا از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید و طعم ماهی با کیفیت را تجربه کنید. برای اطلاع از قیمت و ثبت سفارش می‌توانید وارد وب سایت ئاکوفیش شوید و از خدمات ما استفاده کنید، همراه ما باشید.
خرید ماهی پرورشی