ماهی سالمون آتلانتیک یا نروژ یکی از انواع مختلف ماهی سالمون می باشد که محبوبیت بسیاری دارد. این ماهی از نظر نوع طبخ در جهان بسیار متفاوت است و برای سلامتی بسیار مفید می باشد. ماهی سالمون نروژ برای تخم ریزی از دریا به رودخانه مهاجرت می کند و به مدت 70 الی 150 روز تخم های آن ها به بچه ماهی تبدیل می شوند.