ئاکوفیش به عنوان یک برند معتبر و شناخته شده در صنعت ماهی همواره تلاش می کند تا بهترین، تازهترین و باکیفیتترین محصولات را در اختیار مشتریان خود قرار دهد. ئاکوفیش، ماهی قزل آلای سالمون را در محیطی کاملاً سالم و بهداشتی پرورش میدهد و با به کارگیری مدرنترین فناوریها، از انجماد سریع قزل آلای سالمونی اطمینان حاصل میکند. استفاده از این روش انجماد سبب میشود که ماهی قزل آلای سالمونی طعم، کیفیت، بافت و رنگ خود را حفظ کند و با بالاترین کیفیت ممکن به دست مشتریان ئاکوفیش برسد. انواع فرآوردهها و محصولات ماهی قزل آلای سالمون در بستهبندیهای مختلف ارائه میشود.
ماهی سالمون به عنوان یکی از اعضای خانواده آزادماهیان شناخته می شود. این ماهی ها معمولا در دریا و اقیانوس زندگی می کنند اما برای تخم گذاری به رودخانه برمیگردند. ماهی سالمون غذایی بسیار مقوی و خوشمزه است که سرشار از انواع ویتامینها و مواد مغذی است. این ماهیها گوشتی سفید و خوشمزه دارند. ماهی قزل آلای سالمون به دلیل مزه و خواص غذایی بالایی که دارد، در بسیاری از کشورها دارای محبوبیت بسیاری است و به عنوان یک منبع پروتئین عالی شناخته میشود.
ماهی قزل آلا سالمون (Salmon Trout) به گونهای از ماهی گفته میشود که معمولا در آبهای شیرین به دنیا می آید، سپس راهی اقیانوس ها می شود و در نهایت برای تخم گذاری به آب های شیرین باز می گردد. ماهی سالمون معمولا در همان جایی که متولد می شود تخم گذاری می کند. ماهی قزل آلا سالمون معمولا گوشتی صورتی رنگ دارد. ماهی قرل الا سالمون سرشار از ویتامینهای گروه E و C میباشد و منبع بسیار خوبی از امگا ۳ نیز هست. این ماهی برای کسانی که رژیم لاغری دارند بسیار ایده آل است چرا که کالری و چربی بسیار کمی دارد. ماهی سالمون را میتوان کبابی، بخارپز یا به صورت سرخ کرده و در انواع غذاها مصرف کرد. سالمون همچنین در صنعت غذایی بهعنوان مادهای مرغوب در تهیه سوشی و دیگر غذاهای دریایی مورد استفاده قرار میگیرد. شرکت ئاکوفیش یکی از شناخته شدهترین شرکتهای عرضه کنندهی این ماهی است.
خرید ماهی سالمون باکیفیت و تازه همواره یکی از مهمترین دغدغههای خریداران است. در هنگام خرید ماهی سالمون به مواردی همچون رنگ، بو و ظاهر ماهی توجه کنید. ماهی قزل آلا سالم و تازه، باید صورتی پررنگ و یا نارنجی باشد و به هیچ عنوان دچار رنگ پریدگی نشده باشد. گوشت ماهی سالمون باید عاری از لکههای سفید و یا تیره باشد. بوی ماهی سالمون تازه ملایم و شبیه به سایر ماهیهای دیگر است. چشمان ماهی سالمون تازه، شفاف و قرینه تیره آن کاملاً واضح است. اگر به دنبال خرید آنلاین هستید، از فروشگاههای معتبر آنلاین که شرایط نگهداری و حمل و نقل استاندارد را رعایت میکنند، استفاده کنید. حتماً نظرات و امتیازات مشتریان دیگر را بررسی کنید تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل کنید. ئاکوفیش یکی از معتبرترین عرضه کنندگان این محصول است.
در صورتی که قصد خرید ماهی سالمون را دارید باید به این نکته توجه کنید که در کنار خرید حضوری، می توانید به صورت غیرحضوری و اینترنتی نیز نسبت به خرید ماهی سالمون اقدام کنید اما پیش از اقدام به خرید از معتبر بودن سایتی که از آن قصد خرید دارید مطمئن شوید. وب سایت ئاکوفیش یک سایت فروشگاه ماهی قزل آلا، قزل آلا سالمون، ماشینآلات فراوری ماهی و خط تولید ماهی است. شما با مشاهده محصولات قزل الای سالمون می توانید محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و برای خرید اقدام نمایید. پرسنل مجموعه ئاکوفیش محصولات بسته بندی شده را به بهترین شکل و در سریعترین زمان به دست شما عزیزان میرسانند. خرید آنلاین ماهی سالمون از شرکت ما طرفداران زیادی دارد.
جهت خرید ماهی سالمون تازه باید به یک سری نکات توجه داشته باشید. بهتر است ماهی قزل آلای سالمون را از مراکز بهداشت محیطی خوبی دارند و از تجهیزات پیشرفته برای فراوری ماهی استفاده می کنند، این محصول را خریداری کنید. توجه داشته باشید هنگام خرید این نوع ماهی به مواردی همچون بوی ماهی، شفاف بودن و براق بودن چشم ماهی، درخشان بودن پوست ماهی و گوشت ماهی و میزان رطوبت ماهی دقت کنید. ئاکوفیش یکی از مراکز خرید مطمئن ماهی قزل آلای سالمون است که از جدیدترین تکنولوژی برای فراوری ماهی استفاده می کند. با خرید ماهی قزل آلا سالمون در ئاکوفیش تجربه خوبی از خرید محصولات ما خواهید داشت. قیمت ماهی سالمون تازه در شرکت ئاکوفیش نسبت به فروشگاههای دیگر به صرفهتر است و با کیفیت بسیار بالاتری نیز عرضه میشود.
اگر بهدنبال خرید عمده ماهی سالمون با کیفیت بالا، قیمت رقابتی و ارسال سریع هستید، ئاکوفیش بهترین انتخاب برای شماست. ماهی سالمون بهعنوان یکی از ارزشمندترین و پرطرفدارترین محصولات دریایی، گزینهای ایدهآل برای رستورانها، فودکورتها، کترینگهای بزرگ، فروشگاههای زنجیرهای، دانشگاهها، مراکز آموزشی و صادرات به کشورهای منطقه است. در خرید عمده، عواملی مثل تازگی محصول، حملونقل اصولی با زنجیرهی سرد، بستهبندی بهداشتی، امکان پیگیری سفارش و ثبات قیمت، نقش کلیدی دارند؛ و ئاکوفیش با تکیه بر تجربه، زیرساختهای حرفهای و تأمین مستقیم از مبدأ، همه این موارد را با بالاترین استاندارد برای شما فراهم کرده است. همین حالا برای دریافت قیمت و شرایط همکاری از طریق اطلاعات موجود در صفحه تماس با ما، با کارشناسان ما در ارتباط باشید و از مزایای خرید مطمئن، سریع و اقتصادی بهرهمند شوید.
در صورتی که قصد خرید ماهی سالمون را دارید باید به این نکته توجه کنید که در کنار خرید حضوری، می توانید به صورت غیرحضوری و اینترنتی نیز نسبت به خرید ماهی سالمون اقدام کنید اما پیش از اقدام به خرید از معتبر بودن سایتی که از آن قصد خرید دارید مطمئن شوید. شرکت ئاکوفیش یکی از معتبرترین شرکتهای عرضه کننده محصولات ماهی با کمترین قیمت و بالاترین کیفیت است. قیمت ماهی سالمون اصل در ئاکوفیش نسبت به فروشگاه های دیگر مقرون به صرفه تر و ارزان تر است. با خیال راحت از محصولات ما خرید کنید و تجربه بینظیری از خرید خود داشته باشید. برای اطلاع بیشتر از قیمت محصولات ئاکوفیش با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید، آن ها به سوالات شما صبورانه پاسخ می دهند و راهنمایی های لازم را ارائه می دهند.
فروشگاههای زیادی در سراسر کشور مشغول به فعالیت در زمینه تولید محصولات دریایی و فرآوری ماهی هستند. در کنار این فروشگاهها، سایت های معتبری هستند که انواع ماهی را به صورت آنلاین میفروشند. همان طور که قبلا هم گفته شد شرکت ئاکوفیش یکی از بهترین فروشگاه های عرضه کننده انواع ماهی قزل آلا و قزل آلای سالمون است. شما می توانید هرکدام از محصولات قزل آلای سالمون را که در این صفحه موجود است را سفارش دهید و تیم حرفه ای ئاکوفیش سفارشات شما را در اسرع وقت به شما تحویل می دهند. تنوع و کیفیت بالای محصولات به بهترین شکل است و بسته بندی آن ها کاملا بهداشتی می باشد که به صورت تازه به دست شما می رسد.
شرکت ما یکی از برترین تولیدکنندگان و تأمینکنندگان ماهی قزل سالمون پرورشی است که با بهرهگیری از بهترین روشهای پرورش و کنترل کیفیت، ماهیهایی با طعم عالی و ارزش غذایی بالا به بازار عرضه میکند. ماهیهای ما در محیطهای کنترلشده و با رعایت استانداردهای بینالمللی پرورش داده میشوند تا از سلامت و کیفیت محصول نهایی اطمینان حاصل شود. هدف ما ارائه محصولی است که علاوه بر تازگی و طعم لذیذ، سرشار از امگا-۳ و سایر مواد مغذی باشد تا به ارتقای سلامت مصرفکنندگان کمک کند.
شرکت ئاکوفیش به عنوان یکی از شرکت های پیشرو و صاحب نام در صنعت تولید و عرضه ماهی سالمون مفتخر است که محصولات خود را با بکارگیری بهترین و به روز ترین روشها و امکانات، تولید و به مشتریان خود عرضه کند. ماهی سالمون باکیفیت و تازه یکی از بهترین و پرفروش ترین محصولات شرکت ئاکوفیش است. علاوه بر ماهی قزل آلای سالمون، سفارش انواع ماهی قزل آلا و انواع دستگاه های فرآوری ماهی پذیرفته میشود. تمامی محصولات دریایی زیر نظر کارشناسان و با دقت و نظارت آنها تهیه و به بازار عرضه میشود و این کار باعث رضایت مشتریان ئاکوفیش میشود. هنگام سفارش ماهی سالمون، بهتر است به تازگی و کیفیت آن توجه کنید؛ ماهی تازه باید بوی ملایم دریایی داشته باشد و گوشت آن به رنگ صورتی روشن و یکدست باشد.
شرکت ئاکوفیش خود را ملزم می داند که سالمترین، باکیفیت ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات را تولید و در اختیار مشتریان خود قرار دهد. همچنین تحویل به موقع سفارشات مشتریان یکی از مزیتهای شرکت ئاکوفیش است. تحویل سریع و بسته بندی درست و اصولی باعث می شود محصولات تازه و باکیفیت به دست شما عزیزان برسد. برای ثبت سفارشات با شماره تلفنهای درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید تا کارشناسان فروش ما شما را راهنمایی کنند. خرید محصولات ئاکوفیش به صورت آنلاین و حضوری امکان پذیر است و هدف کارکنان ما ارائه محصولات باکیفیت در سریعترین زمان و مناسبترین قیمت است. علاوه بر ماهی سالمون، انواع محصولات ماهی قزل آلا و ماشین آلات فرآوری ماهی را می توانید خریداری کنید.
ماهی سالمون انواع مختلفی دارد که در آب دریاها و رودخانه ها زندگی می کنند که هر کدام ویژگیهای خاص و منحصربفرد خود را دارند.
ماهی شاه سالمون که با نام سالمون چینوک هم شناخته می شود، بزرگترین گونه ماهی سالمون در جهان است. این گونه از ماهیها تقریبا در همه جای آمریکای شمالی یافت میشود. آنها هم چنین در سواحل جنوی کالیفرنیا، در شمال آلاسکا و هم چنین در قسمت غربی اقیانوس آرام و در سواحل ژاپن نیز یافت می شوند. جدای از جثهی بزرگ، مهمترین ویژگی بارزی که آنها را از سایر گونهها متمایز می کند رنگ سیاه لثه و قسمت داخلی دهانشان است. آنها خالهای دایرهای شکل کوچکی بر روی کمر و دم هایشان دارند. آنها هم چنین دهان و دندانهای بزرگی دارند.
رنگ پوست ماهی سالمون کوهو بسیار متغییر است. در اقیانوس ها، رنگ پشت آنها، آبی تیره و پهلوی آنها نقره ای پررنگ است. در آبهای شیرین، رنگ کله ماهی، سبز و رنگ پهلوهایشان قرمز رنگ است و خالهای تیره کوچکی بر روی پشت شان دارند. آنها مانند شاه سالمون دهانی سیاه رنگ دارند اما رنگ لثه آنها، سفید است. آنها فقط بر روی قسمت بالایی دمشان خال دارند اگرچه آنها خالهای بر روی پشت خود دارند. این ماهیها اغلب در اقیانوس آرام یافت میشوند.
این ماهی یکی از غذاهای بسیار پرچرب است که سبب می شود بسیاری از مردم به آن علاقمند باشند. آنها در سواحل واشنگتن و آلاسکا زندگی می کنند. چشمان طلایی رنگ این گونه از سالمون بسیار بزرگتر و برجستهتر از سایر ماهیها است. لثه و دهان این گونه از سالمون سفید است. این سالمون بری روی دم و یا پشت خود خالی ندارد. در آب شور، بدن آنها آبی و یا نقره ای است. در زمان تخمریزی، به آبهای شیرین نقل مکان میکنند و رنگ بدنشان به قرمز شفاف و رنگ دم و سرشان سبز می شود.
کوچکترین گونه سالمون، سالمون صورتی است که کمی رنگ صورتی بر روی بدن نقره ایش تقش بسته است. آنها خال های تیره ای بر روی بدن و دم خود دارند. رنگ قسمت داخلی دهان آنها، سفید و رزنگ لثه آنها، تیره است. در فصل تخم ریزی، نیم تنه بالای بدنشان به رنگ خاکستری و نیم تنه پایین به رنگ سفید درمی آید. سالمون صورتی رایجترین گونه سالمون در جهان است.
این گونه از سالمون شباهت زیادی به سالمون ساکیی دارد. دندان های سالمون چام از سایر گونه های دیگر بسیار بزرگتر است. در طول دوران تخم ریزی، رنگ این ماهی به سبز منحصربفردی تغییر می کند. سالمون چام در سواحل شمال غربی ایالات متحده آمریکا زندگی می کند. این ماهی به ماهی قهوه ای نیز شهرت دارد و طیف جغرافیایی گسترده ای دارد.
برخلاف سایر گونه های دیگر، این نوع از ماهی سالمون در اقیانوس آرام زندگی می کند. به دلیل صید زیاد، این گونه از سالمون در خطر انقراض قرار دارد. در آب شیرین، رنگ قرمز یا قهوه ای دارند. رنگ بدن آنها در آبهای شور به نقره ای تغییر می کند. به این نوع ماهی، ماهی سالمون اطلس هم گفته میشود. بیشتر این نوع ماهی ها که در بازار وجود دارند، پرورشی هستند و به دلیل طعم خوب طرفداران زیادی دارند.
گوشت این نوع از ماهی قزل آلا سالمون مایل به نارنجی و قرمز است. طعم آن نسبت به گونه های دیگر لذیذتر می باشد. سالمون سوکا برای تخمریزی به رودخانهها و دریاچهها بازمیگردد و این فرآیند مهاجرتی، یکی از برجستهترین ویژگیهای زیستی آن است. این گونه سالمون از نظر تجاری و اکولوژیکی بسیار باارزش است و نقش مهمی در چرخههای غذایی اکوسیستمهای آبی و همچنین صنعت ماهیگیری دارد.
ماهی سالمون کینگ یک نوع ماهی آب شور است که به طور عمده در اقیانوس آرام زندگی میکند. این ماهی معروف به گوشت خوشمزه و چرب خود است و یکی از محبوبترین نوعهای ماهیان آب شور برای مصرف غذایی است. سالمون کینگ میتواند تا ۱.۵ متر طول و بیش از ۵۰ کیلوگرم وزن داشته باشد. این ماهیان برای تخمریزی به رودخانههای آب شیرین مهاجرت میکنند و پس از تخمریزی، چرخه زندگی خود را در همان رودخانهها به پایان میرسانند. سالمون کینگ به دلیل ارزش غذایی و محتوای بالای امگا-۳، در صنایع شیلات و ماهیگیری اهمیت زیادی دارد.
این نوع ماهی سالمون در بیشتر کشورها به عنوان یک غذای سالم و مقوی استفاده میشود، ماهی سالمون سوهو در کشورهایی از جمله ژاپن، شیلی، روسیه، آمریکا بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.
ماهی سالمون ایرانی در واقع همان قزل آلای سالمون پرورشی است که در مناطق مختلف پرورش داده می شود و با عنوان سالمون شناخته می شود. این ماهی با توجه به شباهتی که از لحاظ رنگ به سالمون نروژی دارد به عنوام سالمون ایرانی شناخته می شود. نوعی از ماهی که امروزه با نام ماهی قزل سالمون یا ماهی سالمون ایرانی به فروش می رسد، در واقع ماهی قزل آلا است، که به دلیل تغییر در تغذیه، رنگ بدن و گوشت آن شبیه به ماهی سالمون نروژی شده است. ماهی سالمون نروژی بدنی نقرهای رنگ دارد که دارای لکههای سفید و سیاه روی بدن است.
ماهی سالمون نروژی که به آن ماهی سالمون اصل نیز می گویند در واقع گونهای از ماهی است که بومی نروژ است و به روشهای مختلف وارد ایران می شود. در ایران، ماهی قزلآلای سالمون وجود دارد که بیشتر در دریای شمال یافت میشود. ماهی قزل آلای سالمون هم چنین در ایران پرورش داده می شود.
ماهی قزل آلا و سالمون در واقع از یک خانواده هستند اما تفاوت های با همدیگر دارند. تفاوت ماهی سالمون و قزل آلا در شکل ظاهری، طعم و به ویژه رنگ گوشت است. نیم تنه پایین سالمون برخلاف قزل آلا، خال ندارد. ماهی سالمون دم باریکی دارد که دارای دو شاخه بزرگ است اما ماهی قزل آلا دم پهنی دارد و دارای دو شاخه کوچک است. ماهی سالمون دهان کوچکی دارد اما ماهی قزل آلا دهان بزرگتری دارد. ماهی سالمون گوشت نارنجی رنگ دارد اما ماهی قزل الا گوشت صورتی رنگ دارد. ماهی سالمون، کلسترول کمتر و چربی بیشتر دارد اما ماهی قزل آلا، کلسترول بیشتر و چربی کمتر دارد.
ماهی سالمون یکی از بهترین مواد غذایی برای زنان باردار است چرا که نه تنها به سلامتی مادر کمک می کند بلکه نقش زیادی در سلامتی و رشد جنین نیز دارد. دوکوزاهگزانوئیک اسید یکی از مهمترین مواد ریز مغذی در رژیم غذایی زنان باردار است که برای رشد مغز، چشم و سیستم عصبی جنین بسیار حیاتی و حائز اهمیت است. این اسید در بدن تولید نمی شود به همین دلیل خوردن غذاهای دریایی همچون سالمون بهترین روش برای تامین این ماده ضروری برای بدن است. ماهی سالمون در بارداری نقش مهمی در کاهش خطر افسردگی پس از زایمان دارد و آرامش دوران بارداری دارد. اسید های چرب موجود در ماهی سالمون نه تنها احتمال زایمان زودرس را کاهش میدهند بلکه علائم افسردگی پس از زایمان را نیز به میزان قابل ملاحظهای کاهش می دهند.
ماهی سالمون منبع غنی از پتاسیم و اسیدهای چرب امگا۳ است. اسیدهای چرب امگا ۳ زمانی که با پتاسیم ترکیب می شوند می توانند سلامت قلب را بهتر کنند چرا که این ترکیب باعث کاهش کلسترول خون، کنترل فشار خون و کاهش التهاب سرخرگ می شود. مصرف ماهی سالمون میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی همچون حملات قلبی و سکته را به میزان چشمگیری کاهش دهد.
مصرف منظم ماهی سالمون می تواند به کاهش وزن کمک کند. ماهی سالمون با توجه به اینکه پروتئین زیادی دارد میتواند هرمون های که اشتها را کنترل می کنند تنظیم کند و این سبب می شود که شما احساس سیری کنید. علاوه بر این، خوردن غذاهایی مثل سالمون که حاوی پروتئین زیاد هستند می تواند سوخت و ساز بدن شما را افزایش دهد. هم چنین اسیدهای چرب موجود در سالمون می تواند به کاهش وزن کمک کند.
ماهی سالمون یک از منابع غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. اسیدهای چرب امگا ۳ می توانند تاثیر زیادی روی سلولهای سرطانی و نابودی آنها داشته باشند. اسیدهای چرب امگا ۳ می توانند در پیشگیری و درمان سرطانهای همچون سرطان پوست، سرطان پروستات، سرطان کبد و تومورهای مغزی تاثیر داشته باشند.
اسیدهای چرب امگا ۳ است ممکن است در کاهش علائم افسردگی و اضطراب موثر باشند. این اسیدها می توانند میزان سروتونین را افزایش داده و به تعادل شیمیایی مغز کمک کنند.
ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد که میتوانند در کاهش فشار خون تاثیرگذار باشند. این اسیدهای چرب مفید میتوانند سلامتی قلب و عروق خونی را تقویت کرده و فشار خون را کاهش دهند. مصرف روزانهی ماهی سالمون میتواند به عنوان یک بخش از رژیم غذایی سالم برای حفظ فشار خون مفید باشد. ماهی سالمون می تواند به شما کمک کند که همواره فشار خون خود را در محدوده سالم نگه دارید.
ماهی سالمون می تواند یکی از بهترین مواد غذایی برای مبارزه با التهاب باشد. با توجه به اینکه التهاب می تواند زمینه ساز بروز بسیاری از بیماریهای مزمن و خطرناک همچون دیابت، سرطان و بیماری های قلبی است، خوردن ماهی سالمون می تواند در پیشگیری از تمامی این بیماریها موثر باشد.
ماهی سالمون طبعی سرد دارد. ماهی های که در دریا و آب شور زندگی می کنند در مقایسه با سایر ماهی ها طبع گرمتری دارند. ماهی های بزرگی که در آب های شیرین زندگی می کنند و فعالیت کمتری دارند معمولا طبع سردتری دارند. افرادی که سرد مزاج هستند بهتر است هنگام مصرف ماهی قزل آلا سالمون از خوراکیهایی که طبع گرمی دارند کنار آن استفاده شود. این ویژگی باعث میشود که مصرف آن برای افراد با طبع گرم مناسب باشد، چرا که به تعادل حرارت بدن کمک میکند. خرما، سیر و سبزی های معطر از جمله مصلحهای مفید ماهی هستند.
ماهی سالمون در کنار خواص بی نظیر و فوق العاده ای که برای بدن و سلامتی دارد ممکن است عوارض جانبی ناچیزی نیز داشته باشد که البته این عوارض بیشتر به دلیل زیاده روی در مصرف ماهی ممکن است رخ دهد پس بهتر است ماهی سالمون را نیز به اندازه نیاز بدن مصرف کنید و از زیاده روی در مصرف آن پرهیز کنید. ماهی سالمون پرورشی ممکن است از مواد غذایی ناسالم تغذیه کنند که این امر میتواند سلامت مصرفکنندگان را تحت تاثیر قرار دهد. هم چنین آلودگی های زیست محیطی یکی دیگر از عوامل خطرناک است که ممکن است سلامت ماهی و در نتیجه مصرف کنندگان را با خطر روبرو کند. از خوردن ماهی سالمون به صورت خام بپرهیزید چرا که ممکن است حاوی میکروب های باشد که به بدن شما آسیب برساند. ماهی را قبل از مصرف حتما به خوبی بپزید.
مصرف ماهی سالمون با ویژگیها و مزایای زیادی همراه است، اما باید توجه داشت که ممکن است برخی افراد به دلیل مشکلات سلامتی یا عوامل دیگر نباید مقدار زیادی از آن مصرف کنند. محدودیتهای مصرف ماهی سالمون شامل:
۱. میزان آلودگی به جیوه: ماهی سالمون ممکن است حاوی جیوه باشد که در صورت مصرف بیش از حد ممکن است به سلامتی آسیب برساند.
۲. حساسیت به ماهی: افرادی که به ماهی حساسیت دارند باید از مصرف ماهی سالمون خودداری کنند.
۳. بارداری و شیردهی: زنان باردار و شیردهی بهتر است مقدار مصرف ماهی سالمون خود را محدود کنند تا جلوگیری از احتمال آلودگی به جیوه و سایر آلایندهها.
با این حال، اگر افراد بدون محدودیتهای خاص، به مقدار معقول ماهی سالمون مصرف کنند، میتوانند از نقش آن در تأمین اسیدهای چرب اسانسیال امگا-۳ و سایر مواد مغذی بهرهمند شوند.
ماهی سالمون اصل در قسمت کمر خال هایی دارد که در محدوده کمر تا شکم تعداد این خال ها کمتر است و در قسمت زیر شکم هیچ خالی دیده نمی شود و چشم ماهی توسط قسمت انتهایی دهان ماهی قطع نمی شود. ماهی سالمون اصل در مقایسه با قزل آلا قیمت بسیار بالاتری دارد. مواردی همچون تاریخ تولید، انقضاء و روش تولید ماهی روی بستهبندی آن باید برجسته شده باشند. همچنین مطمئن شوید که بیشتر موارد برچسبها تمام واضح و بینقص باشند. موردی که بیشتر از همه چیز اهمیت دارد، خرید ماهی سالمون از فروشگاه های معتبر می باشد.
ماهی سالمون اصل را می توان از روی مشخصاتی همچون روش تغذیه، منشأ، ویژگیهای جسمانی و خواص غذایی شناخت. ماهی سالمون اصل معمولاً رنگ طبیعی و منظمی دارد، درحالیکه سالمون تقلبی رنگ متفاوتی دارد. ماهی سالمون اصل بنفش، قرمز یا صورتی رنگ است و از روی رنگ می توان این ماهی ها را شناسایی کرد. سالمون اصل، دارای استخوانها محکم و سخت هستند در حالی که ماهی سالمون تقلبی دارای استخوان نرم و پوسیده است. سالمون اصل بوی طبیعی و طعم مطلوبی دارد.
برخی از پرورش دهندگان ماهی در مرحله پرورش و نگهداری ماهی قزل آلا با استفاده از نوعی رنگدانه، رنگ گوشت ماهی را تغییر می دهند و آن را به عنوان ماهی سالمون به مشتریان می فروشند. این ماهی ها از لحاظ رنگ شباهت زیادی به ماهی سالمون دارند اما در واقع همان قزل آلا هستند. ماهی سالمون تقلبی نارنجیتر یا روشنتر از رنگ طبیعی ماهی سالمون واقعی است. مزه یا بوی سالمون تقلبی ممکن است نسبت به ماهی واقعی متفاوت باشد. برای اطمینان از خرید ماهی سالمون از منابع قابل اعتماد و فروشگاههای معتبر خریداری کنید.
ماهی سالمون به دو صورت پرورش و صید شده در بازار وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند. برخی از افراد ماهی قزل آلای پرورشی را که مقرون به صرفه تر است ترجیح می دهند در حالی که برخی دیگر ماهی سالمون صیدشده را تمیزتر و سالم تر می دانند. ماهی سالمون پرورشی را به راحتی می توان تهیه کرد، در حالی که پیدا کردن ماهی وحشی کار دشواری است. ماهیهای پرورشی در مزارع پرورش ماهی رشد می کنند و از رژیم غذایی یکسان و با تنوع کمی برخوردار هستند. پرورش ماهی قزل الا سالمون در شرایط کنترلشده و محیطهای ایمن، کیفیت بالا و تازگی محصول را تضمین میکند و امکان دسترسی مداوم به این منبع پروتئینی را فراهم میسازد.
تخم ماهی سالمون، رنگ قرمز متمایل به نارنجی دارد که به عنوان خاویار سالمون شناخته می شود. تخم ماهی سالمون یکی از خوش طعم ترین و مقوی ترین مواد غذایی است که طرفداران بسیار دارد. این غذای بسیار خوشمزه و قوی را می توانید روی پاستا، سوشی و سیب زمینی قرار دهید و غذای بسیار لوکس و خوش طعم نوش جان کنید. از مهمترین تاثیرات خاویار ماهی سالمون در درمان ناباروری تحریک اسپرم و افزایش آن در مردان است. بهترین و باکیفیتترین خاویار قزل آلا را از شرکت ئاکوفیش خریداری کنید. کیفیت و سلامت محصولات دریایی اهمیت بسیار زیادی دارد.
پخت ماهی سالمون به روش های مختلف مانند: گریل، کبابی، سرخ کردن و پختن در فر است. هر شخص با توجه به سلیقه و متناسب با ذائقه خود بهترین روش را برای پخت این ماهی پر خاصیت انتخاب می کند. برای یخ زدایی ماهی آن را یک شب قبل از پخت از فریزر به یخچال ببرید. یا اگر زمان کافی ندارید، فیلهها را در آب خنک غوطه ور کنید تا فیله های یخ زده ذوب شوند. حتما به این نکته توجه داشته باشید قبل از پخت ماهی را با روش های مختلف مزه دار کنید. مزه دار كردن ماهی سالمون باعث می شود بوی زهم ماهی از بین رود و طعم بهتری داشته باشد.
